Cholina (witamina B₄) odgrywa ważną rolę w przemianie materii i przyswajaniu tłuszczów oraz wpływa na przyswajanie innych witamin.

Jest prekursorem acetylocholiny odpowiedzialnej za przekazywanie bodźców nerwowych

Objawy ogólne:

• zaburzenia wzrostu
• zaburzenia trawienia

Objawy charakterystyczne:

• chondrodystrofia
• niewydolność serca
• zaburzenia układu nerwowego
• zaburzenia lokomotoryczne
• zmniejszenie nieśności
• zmniejszenie masy jaj
• jej niedobór może prowadzić do wystąpienia perozy

Zmiany anatomopatologiczna:

• zwyrodnienie tłuszczowe wątroby