Odpowiada za regulację metabolizmu wapnia i fosforu w organizmie oraz za utrzymanie prawidłowej struktury kości.

Niedobór występuje u wszystkich ptaków, u kurcząt najczęściej w 3 tygodniu.

Objawy ogólne:

• kulawizny
• przysiadanie na skokach
• niedokrwistość
• zaburzenia nerwowe
• wyniszczenie
• pterofagia

Objawy charakterystyczne:

• trudności w opierzaniu się
• sucha skóra
• krzywica
• zmiękczenie kości i ich deformacja
• pogrubienie stawów
• skrzywienie mostka
• zgrubienie nasad i chrząstek żeber (powstawanie różańca krzywiczego)
• dorosłych ptaków występuje rozmiękczenie kości – szczególnie w szczycie nieśności
• osteomalacja
• zaburzenia trawienia
• niewydolność nerek
• paraliż niosek
• cienka i krucha skorupka jaj (nawet znoszenie ich w błonach)
• ruchome halazy w jajach
• zmniejszenie nieśności
• obniżenie wylęgowości

Objawy u piskląt:

• zniekształcenie kości czaszki, kręgosłupa i kończyn zarodków
• chondrodystrofia kości piszczelowej
• słabe uwapnienie kości udowej
• wylewy podskórne
• miękkie dzioby u wyklutych piskląt
• krzywy dziób (część górna i dolna rozchodzą się na boki)

Zmiany anatomopatologiczne:

• porowate i miękkie kości
• zgrubienie nasad kości
• skrócenie kości długich
• szpik galaretowaty, szarożółty
• zgrubienie stawów